Gezonde voeding bereiden is enkel mogelijk in een hygiënisch correcte werkomgeving.
- Met het Smiley-label erkent het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV) dat een restaurant een goed hygiënesysteem toepast. De audits gebeuren door een erkend controle-orgaan, in ons geval SGS. Op dit moment hebben 11 van onze exploitaties een Smiley-label behaald.
- We werken al enkele jaren met het menu-managementsysteem Quality Guard. Dit laat ons onder andere toe om op een correcte manier te communiceren over allergenen, zoals wettelijk voorgeschreven.
- We behaalden het kwaliteitslabel QforWSE voor alle erkende sociale economiebedrijven binnen Sense.